Συνταγές
Επιλεγμένες Συνταγές

Ιταλική βουτυρόκρεμα

February 16, 2020

1/50
Please reload

Κατηγορίες

December 8, 2019

ίσως ένας από του καλύτερους συνδυασμούς είναι αυτός της σοκολάτας με κάστανο. Γλυκό που όταν το δεις θα σκεφτείς "Χριστούγεννα", γλυκό που το όταν το γευθείς θα το πάρεις μαζί σου και θα τρέχεις μην αφήνοντας κανένα άλλο να δοκιμάσει.

Μια πολύ εύκολη και γευστική λύση με γλασαρισμένο πορτοκάλι, αποξηραμένα βερίκοκα, κράνμπερι, σταγόνες σοκολάτας, κρέμα κάστανο και ένα εξαιρετικά εύκολο έτοιμο λευκό γλάσο για την γιορτινή μας βασιλόπιτα.

Το τσουρέκι γενικότερα έχει την χάρη του αλλά και την πλάκα του, αν είσαι έξω από τον χορό..... Τα τσουρέκια ήταν (αλλά και είναι ακόμη) ο φόβος και ο τρόμος πολλών ανθρώπων και πως να μην είναι! Έχουμε στα χέρια μας ένα ολοζώντανο ζυμάρι με τη μαγιά (ζυμομύκητες) ν αναπτύσσονται με γοργούς ρυθμούς, να παράγουν το επιθυμητό για εμάς διοξείδιο του άνθρακα. Ταυτόχρονα πρέπει να ελέγξουμε τις θερμοκρασίες ώστε να επιτρέψουμε τη μαγιά ν αναπτυχθεί σωστά, αλλά επίση...

Τα γεμιστά τσουρέκια με κρέμα κάστανο, με πραλίνα φουντουκιού κλπ είναι κάτι παραπάνω από αγαπητά. Η κρέμα κάστανου είναι άριστος συνδυασμός με τ αρώματα του τσουρεκιού. Εδώ θα δούμε πως μπορούμε να τα κάνουμε γεμιστά, πως να γεμίζουμε τα "κορδόνια" του, αλλά και πως θα τα διπλοκολλήσουμε. ώστε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα "σκάσουν τα τσουρέκια κατά το ψήσιμο. Με αυτόν τον τρόπο θα εξασφαλίζουμε επίσης ότι θα προστατευτεί η κρέμα από τη ζύμη και θα...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle