Ψωμί του Τοστ με αλεύρι Ολικής Άλεσης και Ελαιόλαδο
Υλικά: 750 γρ Αλεύρι Ολικής Άλεσης
250 γρ Αλεύρι τ. Super Αμερικής
600
698 Προβολές
Γαλλική Μπαγκέτα με Προζύμι
Υλικά για 100 γρ Αλεύρι τ.70%το προζύμι: 75 γρ Νερό σε θερμοκρασία χώρου 25 γρ Ξύδι 3 γρ Ζύμη Αρτοποιίας (Μαγιά) Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα
656 Προβολές
Ταχινόπιτα με Ταχίνι ολικής άλεσης
Υλικά: 500 γρ Αλεύρι τ.70%
500 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)
500 γρ Νε
925 Προβολές
Ψωμί χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη - Low GI
Το μείγμα για ψωμί Low GI Ευ Ζην είναι ένα εξαιρετικό και πρωτοπόρο προϊόν. Με το μείγμα Low GI Ευ Ζην μπορούμε να παρασκευάσουμε ένα ψωμί μ
2.099 Προβολές
Αμερικάνικα Bagels (μπέιγκελς) αργής ωρίμανσης
Τα μπέιγκελς είναι "παράξενα", μαστιχωτά και ελαστικά ψωμάκια που πρώτα βράζονται σε καυτό νερό και μετά ψήνονται.
Υπάρχουν διαφω
1.590 Προβολές