Επιλεγμένες Συνταγές

Αναζήτηση

Ψωμί Προζυμένιο με νιφάδες Βρώμης

Υλικά για 100 γρ Αλεύρι τ.70% το προζύμι: 100 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό) 100 γρ Νερό σε θερμο

1.290 Προβολές

Γερμανικό Vollkornbrot (σπόρων ολικής)

Το Vollkornbrot είναι ψωμί από θρυμματισμένα ή αλεσμένα δημητριακά ολικής αλέσεως (συνήθως σίκαλη ή σιτάρι ).

4.062 Προβολές

Μαύρο ζυμάρι πίτσας (ολικής)

Στις 26 Μαρτίου του 2007 ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ δημοσίευσαν μια μελέτη που έδειχνε ότι η ζύμη πίτσας με αλεύρι ολικής αλέσ

1.161 Προβολές

Ψωμάκια μούσλι ολικής με μέλι και σπόρους

Μ αρέσουν τα ζυμάρια! Δεν ξέρω το γιατί, ίσως επειδή ήμουν πολύ κοντά σ αυτά ολάκερη τη ζωή μου. Βέβαια τα ζυμάρια που ξέρω είναι αυτά των φ

1.038 Προβολές