top of page

Ρεβανί (Μίγμα)


Ρεβανί με ινδοκάρυδο

 

Υλικά: 500 γρ Μίγμα κέικ Βανίλιας

150 γρ Ηλιέλαιο.

200 γρ Νερό

75 γρ Ινδοκάρυδο.

Προαιρετικά: 1-1.5 γρ Μαστίχα Χίου.

Σιρόπι: 300 γρ Ζάχαρη.

250 γρ Νερό

1 κ.γ. σιρόπι γλυκόζης.

1 Βανίλια.

Διακόσμηση: 100 γρ. ινδοκάρυδο.

 

Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μίξερ ,και τα χτυπάμε για 5 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα. Το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι Νο 30 και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°-180 C για 35 λεπτά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε για 4 λεπτά το νερό, τη ζάχαρη και τη γλυκόζη. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια.

Σιροπιάζουμε το ρεβανί αργά-αργά μόλις βγει από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τα 100 γρ ινδοκάρυδο.

Σχετικές αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Επιλεγμένες Συνταγές