Υλικά: 390 γρ Αλεύρι ζαχαροπλαστικής
400 γρ Άχνη ζάχαρη
300 γρ Ταχίνι λευκό
350 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
50 γρ Σταγόνες σοκολάτας Μίνι ΙΟΝ
50 γρ Σουσάμι άσπρο
50 γρ Χαλβά
30 γρ Μπέικιν πάουντερ
Για την επικάλυψη : 100 γρ Σταγόνες σοκολάτας ΙΟΝ
Τριμμένο χαλβά
Άχνη ζάχαρη
Λίγο ταχίνι άσπρο για το άλειμμα της φόρμας
Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με την άχνη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινισμένο λίγο-λίγο. Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη προσθέτουμε το σουσάμι, τις σταγόνες σοκολάτας και τον χαλβά τριμμένο.
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να ενσωματωθούν τα υλικά αυτά στο μίγμα. Αλείφουμε μία φόρμα του κέικ με ταχίνι και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε το γλυκό στους 170ο C έως ότου ροδίσει καλά.
Όταν ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρίζουμε. Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τα 100 γρ σοκολάτας και ρίχνουμε λίγο χαλβά τριμμένο. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε το κέικ μας.
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
