top of page

Γλυκιά Πατσαβουρόπιτα

Έγινε ενημέρωση: 13 Ιουν 2022


Γλυκιά Πατσαβουρόπιτα

 

500 γρ Γιαούρτι στραγγιστό

500 γρ Σπορέλαιο

4-5 Αυγά

1 πρέζα αλάτι

Σιρόπι: 3 Ποτήρια ζάχαρη

2 ½ Ποτήρια νερό

400 γρ Γλυκόζη

 

Εκτέλεση: Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το λάδι, τ’ αυγά, το μπέικιν-πάουντερ και τις βανίλιες. Τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνουν χυλός. Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε τα φύλλα σουρωμένα στο μήκος τους ένα-ένα, χωρίς να τα λαδώνουμε. Απλώνουμε το χυλό πάνω στα φύλλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσει καλά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη γλυκόζη. Βράζουμε για 5 λεπτά. Όταν βράσει προσθέτουμε τη βανίλια και μόλις βγάλουμε το γλυκό από τον φούρνο το σιροπιάζουμε.

Αφήνουμε το γλυκό να τραβήξει το σιρόπι καλά και σερβίρουμε.

396 Προβολές

Σχετικές αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Επιλεγμένες Συνταγές

Κατηγορίες