Σοκολατένιο Κέικ με γλάσο σοκολάτας και φέτες πορτοκαλιού

Υλικά: 500 γρ Μίγμα κέικ Σοκολάτας.

200 γρ Νερό.

170 γρ Ηλιέλαιο

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Επικάλυψη: 1 δόση από γλάσο σοκολάτας

10 γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού

Εκτέλεση: Ζυγίζουμε και βάζουμε στον κάδο του μίξερ το μίγμα κέικ βανίλιας, το λάδι, το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε με το φτερό για 1-2 λεπτά στην αργή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

Καθαρίζουμε με τη σπάτουλα τα τοιχώματα του κάδου και χτυπάμε για 6 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα.

Τοποθετούμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180°C για 35-40 λεπτά περίπου.

Όταν κρυώσει το κέικ, το επικαλύπτουμε με το γλάσο σοκολάτας και τοποθετούμε από πάνω τις φέτες πορτοκαλιού.