Σοκολατένιο Κέικ με γλάσο σοκολάτας και φέτες πορτοκαλιού

23/07/2016

Υλικά:             500 γρ Μίγμα κέικ Σοκολάτας.

                       200 γρ Νερό.

                       170 γρ Ηλιέλαιο

                                   Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

 

Επικάλυψη:   1 δόση από γλάσο σοκολάτας

                      10 γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού

Εκτέλεση: Ζυγίζουμε και βάζουμε στον κάδο του μίξερ το μίγμα κέικ βανίλιας, το λάδι, το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε με το φτερό για 1-2 λεπτά στην αργή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

 

Καθαρίζουμε με τη σπάτουλα τα τοιχώματα του κάδου και χτυπάμε για 6 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα.

 

 

Τοποθετούμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180°C για 35-40 λεπτά περίπου.

 

Όταν κρυώσει το κέικ, το επικαλύπτουμε με το γλάσο σοκολάτας και τοποθετούμε από πάνω τις φέτες πορτοκαλιού.

Please reload

Επιλεγμένες Συνταγές

Πως φτιάχνω βουτυρόγαλα

May 24, 2020

1/50
Please reload

Κατηγορίες