Επιλεγμένες Συνταγές

Αυτό το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ, είναι πλούσιο, πλούσιο, ΠΛΟΥΣΙΟ! Ένα παχύ γλάσο ganache σοκολάτας γάλακτος υπάρχει από πάνω, για ολοκ

Με τη Κρεμ Μπρουλε Σοκολατα Καραμελα, δίνουμε μια πινελιά σοκολάτας σε ένα κλασικό γλυκό όλων των εποχών, όπως η κρεμ μπρουλέ.

Είναι δύσκολο να νικήσεις ένα καλό μπράουνι. Γλυκά, λαχταριστά και λαστιχωτά ταυτόχρονα, είναι η απόλυτη λύση για τους λάτρεις της σοκολάτας

Cookies τεράστια! Mega cookies 170 γραμμαρίων το καθένα με 3 σοκολάτες και ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια Η συνταγή βασίζεται σε κλασικά

Flapjacks αποκαλούνται στην Β. Αμερική και λέγονται έτσι από τη λέξη flipping, ή «flapping» (αναποδογύρισμα) του κέικ στο τηγάνι. Είναι ποιο

Σοκολάτα εδώ, σοκολάτα εκεί, σοκάλάτα να σου πάρει τον εγκέφαλο και να μην θες να ξαναζητήσεις για τον υπόλοιπο μήνα! Όσο πιο σοκολατένιο

Το κέικ Castella είναι ένα ιδιαίτερο εξαιρετικό κέικ, σχεδόν εθιστικό, χωρίς χημικά διογκωτικά, τρεμουλιαστό, με πυκνή και υγρή ψίχα και σκο

Ξεροψημένο μοσχομυριστό από το προζύμι ζυμάρι εξωτερικά με μαλακή, αφράτη και σπογγώδη ψίχα εσωτερικά.

Ο συνδυασμός του κακάο του βουτυρογάλακτος της αέρινης βουτυρόκρεμας Ermine και του ζουμερού, εύθρυπτου κέικ μας δίνουν ένα αποτέλεσμα που α

Το Βουτυρόγαλα ή Buttermilk είναι ένα πολύ χρήσιμο συστατικό στην παρασκευή διαφόρων γλυκών και μη, που δυστυχώς δεν βρίσκεται στην Ελληνική

Η βουτυρόκρεμα Ermine ή Ερμίνα είναι από τις παλαιότερες βουτυρόκρεμες. Εμπνευσμένη από τη Γαλλία, είναι μία από τις κλασικές συνταγές των α

Οι πανακότα είναι ένα πολύ απλό και δροσιστικό γλύκισμα που αν γίνει σωστά είναι απόλαυση. Εδώ θα κάνουμε την σοκολατένια εκδοχή της και για

Η Γερμανική βουτυρόκρεμα βασίζεται στην κρέμα ζαχαροπλαστικής στην οποία ενσωματώνουμε το βούτυρο. Δεν θα την χαρακτηρίσαμε δύσκολη στην παρ

Η γαλλική βουτυρόκρεμα είναι η πιο νόστιμη απ όλες τις βουτυρόκρεμες, η πιο βελούδινη και φινετσάτη στην γεύση, με αρκετά μεγάλη σταθερότητα

Έχουμε ήδη παρουσιάσει αρκετές λαγάνες όπως την κλασική, με ταχίνι, με κιτρινόριζα, αλλά εδώ θα κάνουμε μια διαφορετική "λαγάνα" τ