Νέες Συνταγές

Επιλεγμένες Συνταγές

Ταϊβανέζικο κέικ Castella

June 21, 2020

1/50
Please reload

Κατηγορίες

Οι τελευταίες, οι ποιο πρόσφατες συνταγές μας!

21/06/2020

Συγγραφέας

Το κέικ Castella είναι ένα ιδιαίτερο εξαιρετικό κέικ, σχεδόν εθιστικό, χωρίς χημικά διογκωτικά, τρεμουλιαστό, με πυκνή και υγρή ψίχα και σκουρόχρωμη κόρα.

07/06/2020

Συγγραφέας

Ο συνδυασμός του κακάο του βουτυρογάλακτος της αέρινης βουτυρόκρεμας Ermine και του ζουμερού, εύθρυπτου κέικ μας δίνουν ένα αποτέλεσμα που αξιωματικά μπορεί να ονομάζεται Κόκκινο βελούδο!

24/05/2020

Συγγραφέας

Το Βουτυρόγαλα ή Buttermilk είναι ένα πολύ χρήσιμο συστατικό στην παρασκευή διαφόρων γλυκών και μη, που δυστυχώς δεν βρίσκεται στην Ελληνική αγορά. Γι αυτόν τον λόγο θα δούμε εδώ τι είναι το βουτυρόγαλα και πως μπορούμε να το παρασκευάσουμε μόνοι μας. Τι είναι το βουτυρόγαλα και πόσα είδη υπάρχουν ? Υπάρχουν τρία είδη: Το παραδοσιακό, το καλλιεργημένο και το όξινο.

17/05/2020

Συγγραφέας

Η βουτυρόκρεμα Ermine ή Ερμίνα είναι από τις παλαιότερες βουτυρόκρεμες. Εμπνευσμένη από τη Γαλλία, είναι μία από τις κλασικές συνταγές των αρχών του 20ου αιώνα.

03/05/2020

Συγγραφέας

Οι πανακότα είναι ένα πολύ απλό και δροσιστικό γλύκισμα που αν γίνει σωστά είναι απόλαυση. Εδώ θα κάνουμε την σοκολατένια εκδοχή της και για τους μερακλήδες της υπόθεσης θα προτείνουμε και μια σάλτσα σοκολάτας....έτσι για να μην μας "κάτσει" στον λαιμό!

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle