Ρεβανί (Μίγμα)

16/07/2016

 

Υλικά:             500 γρ Μίγμα κέικ Βανίλιας

                       150 γρ Ηλιέλαιο.

                       200 γρ Νερό

                         75 γρ Ινδοκάρυδο.

 

Προαιρετικά: 1-1.5 γρ Μαστίχα Χίου.

 

Σιρόπι:            300 γρ Ζάχαρη.

                        250 γρ Νερό

                        1 κ.γ. σιρόπι γλυκόζης.

                        1 Βανίλια.

 

Διακόσμηση: 100 γρ. ινδοκάρυδο.

Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μίξερ ,και τα χτυπάμε για 5 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα. Το απλώνουμε σε  βουτυρωμένο ταψάκι Νο 30 και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°-180 C για 35 λεπτά.

 

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε για 4 λεπτά το νερό, τη ζάχαρη και τη γλυκόζη. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια.

 

Σιροπιάζουμε το ρεβανί αργά-αργά μόλις βγει από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τα 100 γρ ινδοκάρυδο.

Please reload

Επιλεγμένες Συνταγές

Πως φτιάχνω βουτυρόγαλα

May 24, 2020

1/50
Please reload

Κατηγορίες