Πίτες με κανταΐφι λευκό

Επιλεγμένες Συνταγές

Flapjacks - Αμερικάνικα Pancakes

September 20, 2020

1/50
Please reload

Κατηγορίες

Τραγανό σαν μπισκότο, τηγανητό, με τυριά και μπεσαμέλ, στο φούρνο ή στη φόρμα, σαν υλικό το κανταΐφι εκπλήσσει πάντα ευχάριστα, προτρέποντας και τον πλέον διστακτικό να δοκιμάσει!

26/11/2017

Πολλές φορές η συνήθεια ή απλά η έλλειψη φαντασίας μας περιορίζει στο να κάνουμε κάτι το διαφορετικό με μία πρώτη ύλη απ ότι κάνουμε συνήθως. Το κανταΐφι δεν αποτελεί εξαίρεση του κανόνα. Είναι απλά μία πρώτη ύλη και κανείς δεν μας υποχρεώνει να το γευόμαστε μόνο στην γλυκιά του έκδοση. Είναι ένα προϊόν ζύμης, που μπορεί να γίνει πολύ τραγανό, νόστιμο και παιχνιδιάρικο ακόμη σε εξέχουσες αλμυρές εκδόσεις. Βέβαια θέλει τον τρόπο του και τον κατάλληλο χειρισμό ώστε να...

Υλικά:                          500 γρ. κανταΐφι                                     200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο                                     150 γρ. τριμμένο κασέρι                                     200γρ   βούτυρο φρέσκο αγελαδινό ή μαργαρίνη                                     250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα                                     λίγο μαϊντανό και δυόσμο Για την μπεσαμέλ:       1lt γάλα                                     3 αυγά...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle