Η νωπή πιεστή μαγιά αρτοποιίας είναι πιο διαδεδομένη στις βιομηχανικές χώρες. Κατάλληλη για όλες τις μεθόδους αρτοποίησης όπως ελεγχόμενη ζύμωση, προψημένα κατεψυγμένα, στοφαρισμένα κατεψυγμένα, αστοφάριστα κατεψυγμένα με διατήρηση μακράς διάρκειας ( 3 μήνες). ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ Δοσολογία: Ποικίλει ανάλογα με τις συνταγές και τα διαγράμματα αρτοποίησης. Ζυμάρια με μικρά ποσοστά ζάχαρης και λιπαρών ουσιών: 2-9% επί του αλεύρου. Ζυμάρια με ζάχαρη: πάνω από 10% επί του αλεύρου (ανάλογα με το ποσοστό ζάχαρης). Κατεψυγμένα ζυμάρια: 5-8% επί του αλεύρου (ανάλογα με τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος).

Δείτε συνταγές με μαγιά αρτοποιίας εδώ.

ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

0,35 €Τιμή
Συσκευασίες:
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

    Προέλευση: Γαλλίας

    Συσκευασίες: 125 gr και 500 gr

    Διατηρησιμότητα: 30 μέρες

    Διατήρηση: Οι νωπές μαγιές αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και σε κύβους αποθηκεύονται στο ψυγείο μεταξύ 0° C και 10° C ( ιδανική θερμοκρασία +4° C). Στις συνθήκες αυτές διατηρούν τις ιδιότητες τους μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία τους.

Σχετικά προϊόντα

Δεν έχουμε σχετικά προϊόντα να σας δείξουμε αυτή τη στιγμή.

Δεν έχουμε σχετικά προϊόντα να σας δείξουμε αυτή τη στιγμή.

Δεν έχουμε σχετικά προϊόντα να σας δείξουμε αυτή τη στιγμή.

Δεν έχουμε σχετικά προϊόντα να σας δείξουμε αυτή τη στιγμή.

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle