Σιροπιαστά με κανταΐφι κίτρινο

Κανταΐφι τρίγωνο! Ενδιαφέρον ακούγεται. Κανταΐφι Κίτρινο με κουρκουμά. Ακόμα καλύτερα! Κανταΐφι Τρίγωνο κίτρινο με κουρκουμά και ολόκληρα φιστίκια Αιγίνης. Όσο πάει καλυτερεύει! Και όλο αυτό με σχεδόν καραμελωμένα σιρόπι και κομμένο στη μέση. Αποθέωση! Αυτό είναι το Φαϊσαλίε. Ένα άγνωστο στην Ελλάδα σιροπιαστό, πολύ δημοφιλές στο Λίβανο. Γευστικότατο, εντυπωσιακότατο με επαυξημένη απαιτητικότητα σε τεχνική και χρόνο. Δεν είναι από τα σιροπιαστά (όπως και τα περισ...

Το Εσμαλίε είναι ένα καταπληκτικό γλυκό! Δύο "φύλλα" τραγανού σαν μπισκότο Κανταϊφιού αγκαλιάζουν μία ανάλαφρη και άγλυκη κρέμα με αποτέλεσμα να έχουμε ένα εξαιρετικά ισορροπημένο σε γλυκύτητα γλυκό με πολλές υφές και πολυπλοκότητα στην απλότητα των καθαρών γεύσεων. Σημαίνει "Χρυσό" καθώς θυμίζει κατά κάποιο τρόπο ένα χρυσό νόμισμα. Συνδυάζει δύο τραγανά "φύλλα" από κανταΐφι και μία εξαιρετική, ελαφριά κρέμα με άμυλο καλαμποκιού και σιμ...