Συνταγές με νιφάδες φαγόπυρου

Επιλεγμένες Συνταγές

Brownies σοκολάτας με αμύγδαλα

November 14, 2019

1/50
Please reload

Οι νιφάδες φαγόπυρου είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι τα 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ. πρωτεΐνης.

 

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό).

 

Μας εφοδιάζει, επίσης, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 10 γρ. φυτικών ινών, ενώ είναι τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Επιστροφή στο μενού

Το μείγμα για ψωμί Low GI Ευ Ζην είναι ένα εξαιρετικό και πρωτοπόρο προϊόν. Με το μείγμα Low GI Ευ Ζην μπορούμε να παρασκευάσουμε ένα ψωμί με εξαιρετική γεύση, χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη (<54), αποτελεί πηγή εδώδιμων ινών, εμπλουτισμένο (πηγή) με βιταμίνες της σειράς Β ( Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Β12 ) και ιχνοστοιχεία (Fe, Ca, K, P) και μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι σε σχέση με τα συμβατικά ψωμιά. Το ψωμί που παράγεται με το Low GI Ευ Ζην διαθέτει εξαιρετικά χαρακτ...

Μέτα τις επιτυχημένες και δημοφιλείς λευκές τραγανές μπάρες δημητριακών, δημιουργήσαμε τις τραγανές μπάρες δημητριακών σοκολάτας. Με διαλεγμένα υλικά όπως νιφάδες φαγόπυρου υψηλού σε πρωτεΐνη ( 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ πρωτεΐνη), ξανθή βύνη για ενέργεια και γεύση, σκούρο κακάο Βελγίου, καβουρδισμένες κομμάτια φυσικής  κακαόμαζας (μύτες κακάο) ξηρούς καρπούς, φρούτα και σπόρους, σε απόλυτη αρμονία και ισορροπία.  Είναι βέβαιο πως θα σας ενθουσιάσουν και...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle