top of page

Μουλιασμένα σε χυμό ανανά, για λίγη επιπλέον γλυκύτητα, τα παχουλά και γευστικά ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ είναι υπέροχα γλυκά και ελαφρώς ξινά. Παρόμοια με τις σταφίδες, τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι φρέσκα κράνμπερι που είχαν υποβληθεί σε διαδικασία ημι-αφυδάτωσης μέσω μιας πρακτικής υψηλών προδιαγραφών που διασφαλίζουν την ποιότητα του φρούτου, με τα θρεπτικά συστατικά τους άθικτα, καθώς και τη γεύση τους.

 

Τόσο γευστικά και τρυφερά, που ποτέ δεν θα ξέρετε ότι αυτά τα αποξηραμένα cranberries δεν έχουν ζάχαρη. Βρώσιμα κατευθείαν από τη συσκευασία, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον αναζητά μια φυσική ώθηση ενέργειας, καθώς και μια προσθήκη στα γεύματα, για να τονώσει τη διατροφή και να προσθέσει γεύση. Αποτελούν την επιτομή μιας όχι και τόσο ένοχης απόλαυσης!

 

Τι είναι τα Κράνμπερι

 

Το όνομα cranberry, προέρχεται από τους σχηματισμούς των στημόνων των λουλουδιών, που μοιάζει με ράμφος γερανού πουλιού Crane (bird). Τα κράνμπερι (Vaccinium Macrocarpon) είναι ένας πολυετής θάμνος, με στιβαρά, στρογγυλά, επιμήκη ή αχλαδιοειδή μούρα, με διάμετρο περίπου ενός εκατοστού, με γυαλιστερή φλούδα, που ποικίλλουν στο χρώμα από ροζ έως πολύ σκούρο κόκκινο. Η γεύση τους είναι όξινη και συνήθως απαιτούν κάποιο είδος γλυκαντικού.

 

Η συγκομιδή των μούρων ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Τα εμπορικά χωράφια συνήθως πλημμυρίζουν και τα ώριμα, παγιδευμένα σε τέσσερα σημεία, με αέρα, πλωτά φρούτα αφαιρούνται από την επιφάνεια του νερού.

 

Τι Γεύση Έχουν τα Αποξηραμενα Κρανμπερι Χωρις Ζαχαρη

 

Σε αντίθεση με άλλα μούρα, τα κράνμπερι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υψηλή οξύτητα. Απαιτούν γλυκαντικό για να είναι εύγευστα. Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, τα κράνμπερι γλυκαίνονται με συμπυκνωμένο χυμό ανανά, για να αντικαταστήσουν αυτό που άφησε η φύση έξω. Η πρόσθετη γλυκύτητα βοηθά το αποξηραμένο φρούτο στην εξισορρόπηση της φυσικής του οξύτητας.

 

Tα αποξηραμενα φρουτα κρανμπερι έχουν ξινή γεύση, αλλά παράλληλα και ελαφρώς γλυκιά και λαμπερή. Εκτός από της διαβόητης ξινής, έντονης γεύσης τους, οι περισσότεροι προτιμούν να μην τα τρώνε ωμά ή χωρίς κάποια γλυκαντικά.

 

Δείτε περισσότερα στον Πίνακα Κράνμπερι Χωρίς Ζάχαρη Συστατικά

 

Ποσα Αποξηραμενα Κρανμπερι την Ημερα

 

Τα αποξηραμένα cranberries είναι κυριολεκτικά απλά cranberries που έχει αφαιρεθεί η περιεκτικότητά τους σε νερό. Το μέγεθος μερίδας για τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι 1/4 φλιτζανιού ή 30-40 γρ περίπου.

 

Κρανμπερι Χωρις Ζαχαρη Διατροφικη Αξια

 

Δείτε στον Πίνακα Κράνμπερι Χωρίς Ζάχαρη Διατροφική Αξία

 

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

 

Το κρανμπερι αποξηραμενα χωρις ζαχαρη περιέχουν ανά μια μερίδα 30 g, 106,5 θερμίδες, 0,22 g λιπαρά, εκ των οποίων κορεσμένα 0,024 g, 0,08 g πρωτεΐνης και 26 g υδατανθράκων, εκ των οποίων είναι 20,4 g σάκχαρα και 1,38 g διαιτητικών ινών.

 

Cranberry Αποξηραμενα με Χυμο Ανανα Ιδιότητες

 

Τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C και παρέχουν απαραίτητες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι μια τροφή που προσφέρει το βασικό φάσμα βιταμινών Β για τη ρύθμιση του μεταβολισμού και των κυτταρικών ενεργειακών απαιτήσεων.

 

Περιέχουν επίσης άφθονο κάλιο που είναι αρκετό για τις καθημερινές ανάγκες των ενηλίκων, εκτός από τις ευεργετικές ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή. Άλλα θρεπτικά συστατικά, ζωτικής σημασίας, είναι τα ιχνοστοιχεία που περιλαμβάνουν φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.

 

Cranberry Χωρίς Ζάχαρη Οφέλη

 

Τα αποξηραμένα cranberries προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για να ζήσετε μια πιο υγιεινή και πιο φυσική ζωή. Ακολουθεί μια λίστα με τα 9 οφέλη που αποκομίζετε από την κατανάλωση αποξηραμένων κράνμπερι:

 

Δείτε περισσότερα στον Πίνακα Cranberry Χωρίς Ζάχαρη Οφέλη

 

Κρανμπερι Χωρίς Ζάχαρη πως Τρωγονται

 

Τα αποξηραμένα κράνμπερι παρασκευάζονται από αληθινά κράνμπερι – ένα φρούτο γνωστό για την πικάντικη γεύση του. Εκτός από χυμό κράνμπερι, στην Ελλάδα δεν υπάρχει διαθέσιμο φρέσκο φρούτο για να το κάνετε προσθήκη στο καλάθι. Εδώ έρχεται να μας εξυπηρετήσει το αποξηραμένο, έξυπνο και όξινο φρούτο που μπορείτε να το απολαύσετε με διάφορους τρόπους, όπως:

 

  • Ως σνακ: Διατηρείστε τα κράνμπερι αποξηραμένα, στο γραφείο ή την τσάντα σας επειδή μεταφέρονται εύκολα.
  • Σε χυλό βρώμης: Απολαύστε ένα μπολ βρώμης με αποξηραμενα κράνμπερι.
  • Με έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά: Για μια απλή ενίσχυση, προσθέστε αποξηραμενα κράνμπερι στα αγαπημένα σας έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά ολικής αλέσεως.
  • Φυστικοβούτυρο & Σέλινο: Αλείψτε το φυστικοβούτυρο σε μπαστουνάκια σέλινου και απλώστε αποξηραμενα κράνμπερι για ένα σνακ που ονομάζεται Red Ants on a Log «κόκκινα μυρμήγκια σε κούτσουρο».

 

Αποξηραμενα Κρανμπερι με Χυμό Ανανά Συνταγες

 

Τα αποξηραμενα κράνμπερι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ψωμιά, μάφιν, μπισκότα, πίτες, ζελέ, φρουτοσαλάτες, καθώς και σε αλμυρές παρασκευές, συνήθως ως συνοδευτικό για ψητά πουλερικά και κρέας. Αποτελούν εξαιρετικό πρόσθετο για πιάτα όπως γέμιση, κουσκούς, ρύζι, πουρέ γλυκοπατάτας, σαλάτες σάλτσες και εδέσματα.

 

Ακολουθούν συνταγές που περιέχουν κράνμπερι:

 

 

Δείτε εδώ για περισσότερες Συνταγές με Αποξηραμένα Κράνμπερι Χωρίς Ζάχαρη

 

Με τι Συνδυάζονται τα Αποξηραμενα Κράνμπερι

 

Κοινοί συνδυασμοί γεύσεων για αποξηραμένα κράνμπερι με χυμό ανανά:

 

  • Αποξηραμένο κράνμπερι & ελαιόλαδο & κουκουνάρι
  • Αποξηραμένο κράνμπερι & γάλα & αυγό & βούτυρο
  • Αποξηραμένο κράνμπερι & σκόρδο & ελαιόλαδο & κινόα
  • Αποξηραμένο κράνμπερι & τυρί φέτα & ελαιόλαδο
  • Αποξηραμένο κράνμπερι & μαγιονέζα & ελαιόλαδο & γκαράμ μασάλα

 

Τα αποξηραμενα κράνμπερι χωρίς ζάχαρη φέρνουν όξινη γλυκύτητα και λίγο δάγκωμα σαν καραμέλα, στις συνταγές. Αυτά τα μούρα συνδυάζονται καλά με:

 

  • Αμύγδαλα
  • Βερίκοκα αποξηραμένα
  • Βρώμη
  • Ηλιόσπορο
  • Κανέλα
  • Καρύδα
  • Καστανή ζάχαρη
  • Κολοκυθόσπορο
  • Λευκή σοκολάτα
  • Μέλι
  • Μήλα
  • Ξύσμα πορτοκαλιού
  • Πεκάν
  • Σιρόπι σφέδαμου
  • Σταφίδες
  • Φιστίκια Αιγίνης

 

Αποξηραμένα Κράνμπερι Χωρίς Ζάχαρη Αποθήκευση - Συντήρηση



Διατηρήστε τα αποξηραμένα κράνμπερι με χυμό ανανά, σε αεροστεγές βάζο ή σφραγισμένη σακούλα σε δροσερό (15 - 18°C) και ξηρό μέρος (Σχετική υγρασία RH 65% max), για έως 12 μήνες.

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΧΥΜΟ ΑΝΑΝΑ

7,80 €Τιμή
ΦΠΑ Περιλαμβάνεται
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα

    Προέλευση: ΗΠΑ

    Συσκευασίες: Χωρίς όριο

    Διατηρησιμότητα: 1 έτος

    Κατάλληλο για: Πρωινό, μπάρες δημητριακών, σαλάτες

Σχετικά προϊόντα