Συνταγές με κανέλα

Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση με ετικέτες

Ο αποξηραμένος φλοιός του ομώνυμου δέντρου, ο οποίος τυλίγεται σε κύλινδρο και κόβεται σε ίσα μήκη. Η καταγωγή της είναι ασιατική. Η λέξη αναφέρεται και στο δέντρο της ίδιας ποικιλίας που ενδημεί στην Καραϊβική. Χρησιμοποιείται σπασμένη σε μικρότερα κομμάτια για να αρωματίσει φαγητά ή γλυκά. Στην κεντρική Ευρώπη και στις χώρες της Μεσογείου χρησιμοποιείται σε σούπες και σάλτσες. Στην ελληνική κουζίνα έχει εφαρμογή τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν