Συνταγές με κύμινο

Επιλεγμένες Συνταγές

Γερμανική βουτυρόκρεμα

March 11, 2020

1/50
Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες
Please reload

Δημοφιλές μπαχαρικό στην ινδονησιακή κουζίνα και βασικό συστατικό στα μείγματα του κάρι. Χωρίς αυτό τα φαγητά της Μ. Ανατολής και της Λατινικής Αμερικής θα ήταν άνοστα. Καβουρδισμένο αποτελεί αρωματική προσθήκη σε φρέσκα φρούτα. Στην ελληνική κουζίνα αρωματίζει σάλτσες και παρασκευές με κιμά, όπως τα σουτζουκάκια.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

Λουκούμια; Ναι λουκούμια! Και μάλιστα καμπαξίδικα λουκούμια. Λουκούμια έλεγαν στη Μικρά Ασία τα τσουρεκάκια (ή τσρακούδια) από ζυμάρι με μαγιά με αρκετό ελαιόλαδο, μυρωδικά (κανέλα, μπαχάρι, κύμινο, γαρίφαλο,πιπέρι) και σουσάμι. Και καμπαξίδικα; Ως γνωστό οι μικρασιάτες αγαπούσαν πολύ τις κόκκινες κολοκύθες τις λεγόμενες καμπάκ (kabak) και ως γνωστό επίσης οι υπόλοιποι συμπολίτες τους πείραζαν λέγοντάς τους καμπαξίδες. Επομένως......καμπαξίδικα λουκούμια! Υπάρχουν...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle