Συνταγές με μπαχαρι

Το μπαχαρι είναι ένα από τα πιο τα πιο ιδιαίτερα μπαχαρικά. Το άρωμα του, όπως μαρτυρά και η διεθνής του ονομασία allspice (όλα τα μπαχαρικά) ή pimenta dioica μοιάζει με χαρμάνι μπαχαρικών (αμυδρή αίσθηση κανέλας, έντονη γεύση γαρίφαλου και μία ιδέα μοσχοκάρυδου).