Συνταγές με μπέικιν πάουντερ

Επιλεγμένες Συνταγές

Flapjacks - Αμερικάνικα Pancakes

September 20, 2020

Η Γαλλική Μαρέγκα

June 9, 2018

Mega Cookies τριπλής σοκολάτας

October 14, 2020

1/50

Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες

Please reload

Μείγμα όξινων και αλκαλικών αλάτων που παράγει διοξείδιο του άνθρακα, όταν υγραίνεται και θερμαίνεται, διευκολύνοντας έτσι το φούσκωμα ακόμα και στα «βαριά» ζυμάρια. Αποτελείται από διττανθρακικό νάτριο ή κοινώς μπέικιν σόδα και κρεμοτάρταρο. Συνήθως πωλείται σε φακελάκια. Φυλάσσεται σε δροσερό, στεγνό και σκοτεινό μέρος.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

Κέικ-Τάρτες

Flapjacks - Αμερικάνικα Pancakes

20/09/2020

Κουνταξής Νίκος

Flapjacks αποκαλούνται στην Β. Αμερική και λέγονται έτσι από τη λέξη flipping, ή «flapping» (αναποδογύρισμα) του κέικ στο τηγάνι. Είναι ποιο παχιά, έχουν περισσότερες φυσαλίδες σε αντίθεση πχ με τα Αγγλικά πάνκεϊκς που είναι ποιο λεπτά, χωρίς πολλές φυσαλίδες, σχεδόν σαν τις κρέπες αλλά όχι τόσο στεγνές.

Περισσότερα

Κουλούρια-Μπισκότα

Chocolate Sablé Cookies

19/11/2019

ΙΟΝ ΑΕ

Τα Sablé είναι γαλλικά στρόγγυλα κουλουράκια μπισκότων που προέρχεται από Sablé-sur-Sarthe, στην Σαρτ. Σύμφωνα με τις επιστολές του Marquise de Sévigné, το μπισκότο δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στο Sablé-sur-Sarthe το 1670.

Περισσότερα

Κουλούρια-Μπισκότα

Brownies σοκολάτας με αμύγδαλα

14/11/2019

ΙΟΝ ΑΕ

Ζουμερά και σοκολατένια brownies με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Μια μπουκιά αρκεί για να φύγουν ανεπιστρεπτί οι υπογλυκαιμίες μας!

Περισσότερα

Κέικ-Τάρτες

Τάρτα σοκολάτας με βερίκοκα και crumble

03/11/2019

ΙΟΝ ΑΕ

Μια εύκολη και πολύ νόστιμα τάρτα με βερίκοκα και αμυγδαλόκρεμα που δένει εξαιρετικά με τα βερίκοκα και ένα crumble για να κριτσανίζει κάτι στο δοντάκι μας!

Περισσότερα

Κέικ-Τάρτες

Cupcakes τριπλή σοκολάτας

25/08/2019

ΙΟΝ ΑΕ

Cupcakes τριπλή σοκολάτας! Δεν ακούγεται άσχημο! Σοκολάτα γάλακτος, κουβερτούρα υγεία 58% και κουβερτούρα bitter 72%. Εεε να...λίγο κακάο εδώ και λίγες ακόμη σταγόνες ή τρούφα σοκολάτα και η λέξη "σοκο..." έχει πιάσει τον υπερθετικό της βαθμό!

Περισσότερα

Αρτοποιία

Κριτσίνι Ολικής ή Καλαμποκίσιο

03/07/2019

Κουνταξής Νίκος

Υλικά: 750 γρ Αλεύρι τ.70% 250 γρ Ολικής Άλεσης ή Καλαμποκάλευρο (αν θέλουμε μπορούμε να ανεβάσουμε την αντιστοιχία λευκού/ολικής πχ 400 γρ τ.70% και 600 γρ Ολικής) 300 γρ Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 100 γρ Ελαιόλαδο 100 γρ Μαργαρίνη...

Περισσότερα

...

Επόμενο >

Please reload