Συνταγές με καλαμποκάλευρο

Επιλεγμένες Συνταγές

Ελβετική βουτυρόκρεμα

February 19, 2020

1/50
Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες
Please reload

Αλεύρι από καλαμπόκι με κεχριμπαρένιο χρώμα.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

Υλικά:                 750 γρ Αλεύρι τ.70%                            250 γρ Ολικής Άλεσης ή Καλαμποκάλευρο                                        (αν θέλουμε μπορούμε να ανεβάσουμε την αντιστοιχία λευκού/ολικής πχ 400 γρ                                                  τ.70% και 600 γρ Ολικής)                            300 γρ Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος                            100 γρ Ελαιόλαδο                            100 γρ Μαργαρίνη...

Υλικά:                 700 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)                            200 γρ Καλαμποκάλευρο                            100 γρ Αλεύρι τ. Super Αμερικής                            540 γρ Νερό                              50 γρ Ελαιόλαδο                              30 γρ Ζύμη Αρτοποιίας (Μαγιά)                              25 γρ Ζάχαρη                              20 γρ Αλάτι Εκτέλεση: Διαλύστε τη μαγιά στο νερό. Τοποθετήστε σε μία λεκάνη τα τρία άλευρα...

Καλαμποκάλευρο, σιμιγδάλευρο και κιτρινόριζα (κουρκουμάς) αποτελούν τα κύρια συστατικά μιας πολύ νόστιμης, εντυπωσιακής και κυρίως πολύ νόστιμης λαγάνας. Χωρίς δυσκολίες στην παρασκευής της είναι σίγουρα κάτι που θα έπρεπε να δοκιμάσει κανείς.

Πίτσα! Δεν πιστεύω να υπάρχει κάποιος άνθρωπος στον κόσμο που να μην αγαπά την πίτσα. Ευφυέστατη ανακάλυψη με τόσες παραλλαγές, με τόσες γεύσεις που σίγουρα καλύπτουν όλες τις γευστικές προτιμήσεις του καθενός μας. Εδώ θα προσπαθήσουμε να παρασκευάσουμε ένα αξιοπρεπέστατο ζυμαράκι με λευκά άλευρα αλλά και με λίγο κίτρινο αλεύρι (σιμιγδαλευρο) για να ενισχύσουμε την γεύση του. Το παρών ζυμαράκι είναι αυτό που αρέσει σε εμένα προσωπικά αλλά και σε όποιον άλλον το δο...

Please reload