Σίγουρα το πιο νόστιμο αποξηραμένο βερίκοκο που έχετε δοκιμάσει! Τα ωσμωτικά βερίκοκα αποξηραίνονται εμβαπτίζοντάς τα σε χυμό μήλου που έχει ενεργότητα νερού μικρότερη από εκείνη του τροφίμου. Με τον τρόπο αυτό ουσιαστικά γίνεται διάχυση του χυμού μήλου στο τρόφιμο με ταυτόχρονη διάχυση του νερού από το τρόφιμο στον χυμό μήλου έως ότου επέλθει ισορροπία, με αποτέλεσμα ν αποξηραίνεται το βερίκοκο φυσικά, μη έχοντας θερμικές επεξεργασίες.

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα το προϊόν να διατηρεί την γεύση του και τις θρεπτικές του αξίες, να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής καθώς και την πρόληψη της μικροβιακής αλλοίωσης.

 

Δείτε συνταγές με βερίκοκα εδώ.

ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΩΣΜΩΤΙΚΑ

11,80 €Τιμή
Συσκευασίες:
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

    Προέλευση: Σερβία

    Συσκευασίες: Χωρίς όριο, 1 κιλό

    Διατηρησιμότητα: 1 έτος

    Κατάλληλο για: Σνακ, κομπόστα κ.α

  • Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 13%.

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle