Επιλεγμένες Συνταγές

Υλικά ζύμης:  300 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής                         200 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής                         250 γρ Βούτυρο αγε

Υλικά:  500 γρ Φύλλο Κρούστας νωπό “Κασσάνδρα”             350 γρ Σουσάμι φυσικό (κόκκινο)             1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα      

Ένας αγαπημένος φίλος από την Πρώτη Σερρών, μου είπε ότι πεθύμησε να φάει σουσαμόπιτα, φτιαγμένη όπως παλαιά με αγνά υλικά και με τον παραδο

Γκατάγιεφ η Ατάγιεφ. Το απόλυτο Μεσανατολίτικο γλυκό που συνδέεται με το Ραμαζάνι (ο μήνας της νηστείας). Λέγεται και το γλύκισμα της νηστεί

Υλικά: 500 γρ Φύλλο Κρούστας “Κασσάνδρα”            500 γρ Γιαούρτι στραγγιστό            500 γρ Σπορέλαιο            4-5 Αυγά            2