Επιλεγμένες Συνταγές

Πρόλογος: Ο Γιώργος Λίλας ήταν αγαπητός μου φίλος και είχε κερδίσει το σεβασμό μου καθώς ήταν ζαχαροπλάστης με όλη την έννοια της λέξης. Έπλ

Αυτό το καταπληκτικό γλυκό, μας έρχεται από το Μαρόκο και ο χαρακτηρισμός συγκλονιστικό δεν εμπεριέχει ίχνος υπερβολής. Το αντιλαμβάνεσαι μό

Υλικά:               500 γρ. Σουσάμι αποφλοιωμένο ωμό.                          500 γρ. Καραμέλα σε σκόνη. Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φού

Υλικά:  500 γρ Φύλλο Κρούστας νωπό “Κασσάνδρα”             350 γρ Σουσάμι φυσικό (κόκκινο)             1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα      

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"                         500 γρ  Καρύδια ή αμύγδαλο ή φουντούκια ή Φιστίκι Αι