Το Σάμαλι του Γιώργου Λίλα
Πρόλογος: Ο Γιώργος Λίλας ήταν αγαπητός μου φίλος και είχε κερδίσει το σεβασμό μου καθώς ήταν ζαχαροπλάστης με όλη την έννοια της λέξης. Έπλ
2.302 Προβολές
Χαρίσα - (Σάμαλι) / (الهريسه)
Η Χαρίσα είναι το αγαπημένο γλύκισμα πολλών ανθρώπων.Είναι ένα εύγευστο, εύκολο και οικονομικό γλυκό.Παρασκευάζεται με πολλές παραλλαγές.
1.933 Προβολές
Σεκερ Παρε του Γιώργου Λίλα
εν θυμάμαι πότε γεύτηκα για πρώτη φορά Σεκερ Παρε, αλλά τα θυμάμαι σαν κάτι πολύ νόστιμο, εύθρυπτο, με ελαφρύ σιρόπι και το βούτυρο γάλακτος
1.961 Προβολές
Καταγιέφ – Αταγιέφ (قطايف}
Γκατάγιεφ η Ατάγιεφ. Το απόλυτο Μεσανατολίτικο γλυκό που συνδέεται με το Ραμαζάνι (ο μήνας της νηστείας). Λέγεται και το γλύκισμα της νηστεί
552 Προβολές
Χέλμπε (حلبه)
Το Χέλμπε (Μοσχοσίταρο) είναι ένα νόστιμο Παλαιστινιακό παραδοσιακό γλυκό που φημίζεται σε όλες τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Αποκαλείται κα
441 Προβολές