Αναζήτηση
Υλικά: 500 γρ Fondant Powder
65 γρ Ζεστό νερό (λίγο πριν κοχλάσει, περίπου στους 80° C).
1 λοβό φυσικής Βανίλια Μαδαγασκάρης ή 1 κάψουλα βανίλιας
Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το Fondant Powder και τους σπόρους της φυσικής βανίλιας ή την βανιλίνη.
Προσθέτουμε το νερό ζυγισμένο ακριβώς!
Ανακατεύουμε με το φτερό
για 2 λεπτά στην μεσαία ταχύτητα.
Το γλάσο είναι έτοιμο προς χρήση!
Σημείωση.: Μπορούμε να αποθηκεύσουμε το γλάσο, σε δοχείο, για 6 μήνες. Το ξαναχρησιμοποιούμε ζεσταίνοντας το, σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.
Εφαρμογές: Επικάλυψη σε κέικ, κουλουράκια, βασιλόπιτες, τσουρέκια, donuts, σου, κοκ, εκλερ, κλπ
