Συνταγές με ταχίνι ολικής

Επιλεγμένες Συνταγές

Mega Cookies τριπλής σοκολάτας

October 14, 2020

1/50
Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες
Please reload

Προϊόν ήπιας επεξεργασίας (67-70° C) από επιλεγμένους σπόρους αναποφλοίωτου σησαμιού. Πρόκειται για έναν διατροφικό θησαυρό καθώς το ταχίνι, περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για την ανθρώπινη υγεία. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α., αμινοξέα και υδατάνθρακες. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και για τον λόγο αυτό, πολλοί θεωρούν, πως το ταχίνι ανήκει στα superfoods. Το ταχίνι έχει «πολλές πλην τίμιες» θερμίδες. Τα 100 γρ. αποδίδουν 500 θερμίδες, παράλληλα, όμως, μας δίνουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Παράλληλα, το ταχίνι αποτελεί ένα ιδανικό σύμμαχο για την καλή υγεία των οστών. ταχίνι μας δίνει και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως θειαμίνη, Β6 και φυλλικό οξύ.Παράλληλα το ταχίνι μας δίνει και ένα άλλο πολύτιμο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας συστατικό, το σίδηρο.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

Υλικά:                 500 γρ Αλεύρι τ.70%                            500 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)                            500 γρ Νερό                            250 γρ Καρύδι αλεσμένο                            150 γρ Ζάχαρη                            100 γρ Ταχίνι ολικής άλεσης                              50 γρ Ελαιόλαδο                              50 γρ νωπή μαγιά Αρτοποιίας                              15 γρ Αλάτι                              10 γρ Καν...

Η ζύμη μπριός (Brioche) είναι μία ανάλαφρη, πλούσια αλμυρή η γλυκιά ζύμη που θυμίζει έντονα, η γλυκιά της έκδοση, το δικό μας τσουρέκι. Ως επί τω πλείστων στα υλικά της περιλαμβάνονται αυγά και βούτυρο. Η ιδιαιτερότητα της παρούσας ευφυέστατης συνταγής είναι απουσιάζουν αυτά, καθιστώντας αυτόματα στην κατηγορία των νηστίσιμων ζυμών.

Υλικά:                 500 γρ Αλεύρι τ.70%                            500 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)                            600-650 γρ Νερό                            200 γρ Ταχίνι λευκό                            250 γρ Σουσάμι λευκό αποφλοιωμένο                            100 γρ Ζάχαρη                              30 γρ Νωπή μαγιά                              20 γρ Αλάτι                               ½ κγ Μέλι Εκτέλεση: Διαλύστε τη μαγιά στο χλιαρό νερό. Κ...

Πρόλογος: Η παρούσα συνταγή. ίσως σε κάποιο μερίδιο ανθρώπων από τον τίτλος της και μόνο να φαντάζει κάτι το άνοστο, άγευστο κλπ κλπ. Θα είμαι ειλικρινής και εγώ έτσι θεώρησα μέχρι που το δοκίμασα, χωρίς ταυτόχρονα να λαμβάνω υπόψιν άλλες παραμέτρους όπως πχ εξαιρετικό σνακ για τα παιδιά μας που θα πάνε σύντομα στο σχολείο αλλά και για μας του ίδιους. Τα υλικά της εξαιρετικά θα τα χαρακτήριζα και αν το δοκιμάσεις χωρίς να ξέρεις πως γίνεται δεν σου πάει εύκολα το μυ...

Μπασμπούσα, ένα Αραβικό γλυκό παραλλαγή του Ελληνικού Ραβανί, νόστιμο, εύγευστο και γίνεται πολύ γρήγορα. Να δούμε πως γίνεται… Υλικά:             350 γρ Σιμιγδάλι χοντρό                        225 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική                        230 γρ Γιαούρτι (κατά προτίμηση στραγγιστό)                        180 γρ Ινδοκάρυδο.                        100 γρ Βούτυρο αγελαδινό φρέσκο                        35 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής                        20 γρ Baki...

Υλικά:   390 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής              400 γρ άχνη ζάχαρη              300 γρ ταχίνι λευκό              350 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι                50 γρ σταγόνες σοκολάτα ΙΟΝ                50 γρ σουσάμι άσπρο                50 γρ χαλβά                30 γρ μπέικιν πάουντερ Για την επικάλυψη : 100 γρ σταγόνες σοκολάτας ΙΟΝ                                 τριμμένο χαλβά                                 άχνη ζάχαρη Λίγο ταχίνι άσπρο για το άλειμμα της φόρ...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle