Συνταγες με Ταχινι Ολικης

Μπορείτε να φάτε καλό ταχίνι απευθείας από το βάζο, αλλά μπορείτε να το απολαύσετε με τον κλασικό τρόπο σε ταχινόσουπες, ως αλοιφή, σε σαλάτες, ως κύριο συστατικό στο χούμους, ή πιο περιπετειωδώς, περιχυμένο με φρούτα, ως μαρινάδα για κοτόπουλο ή αρνί και γενικότερα στην παρασκευή πολλών πιάτων και γλυκών αντί άλλων ελαίων. 

Με τόσες πολλές δημιουργικές χρήσεις για το ταχίνι, αυτή η ευέλικτη πάστα θα μπορούσε να γίνει το αγαπημένο σας μυστικό συστατικό σε οτιδήποτε, από κοκτέιλ μέχρι επιδόρπιο.

​

Το ταχίνι μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με λεμόνι, πορτοκάλι, κύμινο, σκόρδο, μέλι και πετιμέζι. Στην Ελλάδα η δημοτικότητα του ολοένα και αυξάνετε τα τελευταία χρόνια και το συναντάμε πολλές σε πολλές συνταγές.