Συνταγες με Ζαχαρη Αχνη 

Τα λεπτότερα σωματίδια κάνουν την αχνη ζαχαρη ιδανική για τη δημιουργία γλυκών που χρειάζονται απαλή σύσταση. Είναι η προτιμώμενη ζάχαρη για διακοσμήσεις, όπως το γλάσο, το frosting ή το κοσκίνισμα. Όταν κοσκινίζετε, χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα (φίλτρο για να είναι όσο το δυνατόν πιο ανάλαφρο.

Θα την δείτε επίσης να χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές με φοντάν, καθώς και σε συνταγές με μπισκότα Cookies και μπάρες γλυκών. Διαλύεται πολύ εύκολα, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ροφήματα όπως το σπιτικό σοκολατούχο γάλα.