Σουσαμόπιτα με αναποφλοίωτο σουσάμι
Ο Νοέμβριος είναι ο μήνας των σουσαμιών. Το φυσικό αναποφλοίωτο σουσάμι παραγόταν σε μεγάλες ποσότητες πριν από χρόνια σε πολλές περιοχές το
641 Προβολές
Σαμπιγιέ (Μεγάλο) - Χρυσό Τρίγωνο με κρέμα
Το μεγάλο Σαμπιγιέ ή Σαμπιγιέ μερίδας είναι σχεδόν ίδιο με το ατομικό Σαμπιγιέ. Η μόνη διαφορά είναι ότι κόβεται σε ποιο μεγάλο κομμάτι το φ
598 Προβολές
Σαμπιγιέ (Ατομικά) - Χρυσό Τρίγωνο με κρέμα
Σαμπιγιέ σημαίνει λαϊκό. Αρέσει και στις φτωχές αλλά και στις πλούσιες τάξεις του Λιβάνου.
Είναι ένα εξαιρετικό σιροπιαστό, πολύ ελαφρύ, με
761 Προβολές
Εσμαλίε - "Χρυσό" Κανταΐφι
Το Εσμαλίε είναι ένα καταπληκτικό γλυκό! Δύο "φύλλα" τραγανού σαν μπισκότο Κανταϊφιού αγκαλιάζουν μία ανάλαφρη και άγλυκη κρέμα με
2.312 Προβολές
Το Σάμαλι του Γιώργου Λίλα
Πρόλογος: Ο Γιώργος Λίλας ήταν αγαπητός μου φίλος και είχε κερδίσει το σεβασμό μου καθώς ήταν ζαχαροπλάστης με όλη την έννοια της λέξης. Έπλ
2.297 Προβολές