Επιλεγμένες Συνταγές

Μία από τις πιο όμορφες αναμνήσεις μου από τα παιδικά μου χρόνια, είναι μεταξύ άλλων, η προετοιμασία για το Πάσχα και ειδικά το πλάσιμο...

Προέρχομαι από μία οικογένεια που, χωρίς να είναι ιδιαίτερα της εκκλησίας, συνήθιζε να κάνει μία φορά το χρόνο αρτοκλασία. Την παράδοση κρατ

Μετά την άκρως επιτυχημένη .... "αποτυχία" με το προζύμι και το Γερμανικό μηλοψωμο μου γεννήθηκαν διάφορες απορίες σχετικά με το προζύμι...

Σε συνέχεια του "Σύμμικτο Χωριάτικο (σε 4 ώρες)" και του "Σύμμικτο Χωριάτικο 36 ωρών 67% νερό" συνεχίζω την ιδέα δοκιμάζω την ίδια...

Τέλη Απρίλη και θα έλεγα πως είναι πολύ νωρίς για καλές και ώριμες ντοματούλες καθώς ντάκος χωρίς καλή ντομάτα δεν γίνεται! Πάραυτα......το