Ψωμί πολύσπορο με προζύμι
Γνώριζα καλά ότι της αδερφής μου δεν της αρέσει το σπιτικό ψωμί και ειδικά το προζυμένιο (ξέρω... ξέρω, μοναδικό άτομο... την έχουμε...
1.265 Προβολές
Αμερικάνικα Bagels (μπέιγκελς) αργής ωρίμανσης
Τα μπέιγκελς είναι "παράξενα", μαστιχωτά και ελαστικά ψωμάκια που πρώτα βράζονται σε καυτό νερό και μετά ψήνονται.
Υπάρχουν διαφω
1.590 Προβολές
Λαγανα με κιτρινο αλευρι και κουρκουμα
Καλαμποκάλευρο, κίτρινο αλεύρι και κιτρινόριζα (κουρκουμάς) αποτελούν τα κύρια συστατικά μιας πολύ νόστιμης, εντυπωσιακής και κυρίως πολύ νό
712 Προβολές
Τσουρεκι συνταγη του Γ. Αγαπητού (επαγγελματική συνταγή)
Τον Γιώργο Αγαπητό τον γνώρισα τώρα πρόσφατα και μπορώ να πω ότι είναι άνθρωπος μάλαμα! Απλός, με σύνθετη σκέψη και πολλές έως υπερβολικά πο
6.064 Προβολές
Τσουρέκι νηστίσιμο
Πριν από πολλά χρόνια μια γειτόνισσα η κα. Χαρίκλεια Σαρόγλου η οποία έχει συγχωρεθεί πλέον μου έχει φέρει για να δοκιμάσω ένα τσουρέκι.
Το
948 Προβολές