Γερμανικό Vollkornbrot (σπόρων ολικής)
Το Vollkornbrot είναι ψωμί από θρυμματισμένα ή αλεσμένα δημητριακά ολικής αλέσεως (συνήθως σίκαλη ή σιτάρι ).
top of page
Συνταγές με μαύρη βύνη
Σκούρα βύνη σε σκόνη. ∆ίνει άρωµα, χρώµα, γεύση και τραγανή κόρα γιατί περιέχει το φύτρο του κριθαριού. Δοσολογία: έως 1% επί του αλεύρου.
Επιλεγμένες Συνταγές
Εξερευνήστε μια συλλογή από επιλεγμένες συνταγές που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητά τους.
Αυτές οι συνταγές είναι προσεκτικά επιλεγμένες για να προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες και να εμπνεύσουν την καθημερινή σας μαγειρική.
