Αν χρειάζεστε ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα το πρωί, δοκιμάστε τα δημητριακά Μπραν Φλεικς με Φρουτα και Καρπους. Αποτελούμενο από σιτάρι ολικής άλεσης, σταφίδες, μπανάνα, τσιπς καρύδας, αποξηραμένες φέτες μήλου, αμύγδαλα, φουντούκια, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, βιταμίνες και σίδηρο.
 
Μπορούμε να προσθέσουμε μέλι, ταχίνι ολικής άλεσης, αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς κ.ά. Οι νιφάδες σιταριού ολικής σε συνδυασμό με τα παραπάνω και με γάλα ή φυτικό γάλα ή γιαούρτι είναι η καλύτερη πρόταση για το ξεκίνημα της ημέρας με ένα γευστικό και υγιεινό τρόπο. Είναι ιδανικές για οποιαδήποτε στιγμή επιθυμείτε κάτι ελαφρύ, που να ικανοποιεί εύκολα την πείνα και να φτιάχνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
 
Πλεονεκτήματα:
Νόστιμο μείγμα από νιφάδες σιταριού ολικής αλέσεως.
Με σταφίδες, μπανάνα, μήλο, καρύδα, αμύγδαλα και φουντούκια.
Καλή πηγή φυτικών ινών.
Περιέχει επιπλέον φολικό οξύ και 8 Βιταμίνες.
 
Συνδυάζει τα οφέλη των Δημητριακών Bran Flakes, μαζί με τα γευστικά και θρεπτικά οφέλη των αποξηραμένων φρούτων και των ξηρών καρπών.
 
Έξτρα οφέλη για την υγεία (σε σχέση με τα σκέτα Δημητριακά Bran Flakes):
 
Σταφίδες
Oι σταφίδες είναι καλή πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Είναι επίσης πλούσιες σε σίδηρο, βιταμίνες και ανόργανες ουσίες. Αποτελούν καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς, καθώς και για την καλή λειτουργία των μυών. Τέλος, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες.
 
Μπανάνα
Οι μπανάνες είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, καλίου, βιταμίνης Β6, βιταμίνης C, ενώ περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά.
 
Τσιπς Καρύδας
Η ινδική καρύδα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά οξέα, καθώς και σημαντικά ιχνοστοιχεία όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό.
 
Μήλα αποξηραμένα
Τα αποξηραμένα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή και των δύο τύπων φυτικών ινών, δηλαδή αδιάλυτων και διαλυτών ινών. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στον έλεγχο του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα και επίσης μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Διαθέτει βιταμίνες που τονώνουν το ανοσοποιητικό καθώς και μέταλλα όπως σίδηρο και ασβέστιο.
 
Αμύγδαλο φιλέ
Πέραν της υψηλής περιεκτικότητας του σε βιταμίνη Ε, περιέχει επίσης ασβέστιο, πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο. Μια σημαντική ιδιότητα των αμυγδάλων, είναι η μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερίνης, της λεγόμενης LDL, ενώ παράλληλα ρυθμίζει τη συνολική χοληστερίνη.
 
Αποτέλεσμα είναι η προστασία της καρδιάς από καρδιαγγειακά νοσήματα. Παράλληλα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται, συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Προστατεύει και ενισχύει τη δομή των μυών όπως επίσης το ασβέστιο που περιέχει συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
 
Φουντούκια
Τα φουντούκια περιέχουν επίσης ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή ω-6 και ω-9 λιπαρών οξέων, σημαντικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών που βοηθούν το σώμα μας να απορροφήσει τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά.
 
Βύνη Κριθαριού
Περιέχει τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και πυρίτιο που υποστηρίζουν την υγεία των οστών. Επίσης βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος. Το εκχύλισμα βύνης υποστηρίζει την ανάπτυξη προβιοτικών καλλιεργειών που βοηθούν τα καλά βακτήρια στο έντερο. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, διεγείρει καλύτερη διάθεση και μειώνει τα αντιθρεπτικά συστατικά.
 
8 βιταμίνες και μέταλλα:
 
Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη) - Η Βιταμίνη Β1 βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειάς σας*.
Βιταμίνη Β2 (Ριβοφλαβίνη) - Η Βιταμίνη Β2 διατηρεί το συκώτι και το νευρικό σας σύστημα υγιή.
Βιταμίνη Β3 (Νιασίνη) - Η βιταμίνη Β3 ή νιασίνη συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, και μειώνει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια.
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - Η βιταμίνη Β5 παίζει βασικό ρόλο στη διάσπαση κατανομή των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών για την παροχή ενέργειας στα κύτταρα.
Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) - Η βιταμίνη Β6 υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Βιταμίνη Β9 (Φολικό οξύ) - Βιταμίνη Β9 είναι σημαντική για την πρόληψη των γενετικών ανωμαλιών.
Βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη ) - Η βιταμίνη B12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και για τη σύνθεση του DNA. 
Βιταμίνη D - Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και της ραχίτιδας.
Σίδηρος - Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και για τη πρόληψη της αναιμίας.
 
*Πηγή βιταμινών Β1, Β2, Β6 & Β12. Βιταμίνη Β1 Συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό που παράγει ενέργεια.
 
Προτεινόμενη μερίδα:
 
Παιδιά 25-30 γρ
Ενήλικες 30-45 γρ
 
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Granola Δημητριακα με Φρουτα Κοκκινα