Πως κάνουμε "φρουτομαγιά" με μήλα
Περιεχόμενα: 1. Εισαγωγή 2. Υλικά 3. Διαδικασία 4. Προζύμι με φρουτομαγιά 5, Ταίσματα 6, Πότε είναι έτοιμο 7. Τι άλλο μπορούμε να...
2.326 Προβολές
Πως κάνουμε "φρουτομαγιά" με πιπεριές Φλωρίνης, ντοματίνια και βασιλικό
Περιεχόμενα: 1. Εισαγωγή 2. Υλικά 3. Διαδικασία 4. Προζύμι με φρουτομαγιά 5, Ταίσματα 6, Πότε είναι έτοιμο 7. Τι άλλο μπορούμε να...
452 Προβολές
Τσιαπατα (ciabatta)
Σε διαβολική σύμπτωση και χωρίς να έχουμε συνεννοηθεί καθόλου σχεδόν ταυτόχρονα, με διαφορά μία μέρας γράψαμε εγώ και η Βίκυ τις εμπειρίες...
1.014 Προβολές
Τσιαμπάτες (ciabatta) (updated)
Η τσιαμπάτα είναι ένα Ιταλικό ψωμί, και στα Ιταλικά κυριολεκτικά σημαίνει παντόφλα, λόγω του σχήματός της. Το ψωμί είναι μακρύ, φαρδύ...
1.573 Προβολές
Πως κάνουμε "φρουτομαγιά" με χουρμάδες
Περιεχόμενα: 1. Τι είναι η φρουτομαγιά-YW (Yeast Water) 2. Υλικά 3. Διαδικασία 4. Προζύμι με φρουτομαγιά 5, Ταίσματα 6, Πότε είναι έτοιμο...
1.460 Προβολές