Φοκάτσια (Focaccia) με φυσικό προζύμι
Ξεροψημένο μοσχομυριστό από το προζύμι ζυμάρι εξωτερικά με μαλακή, αφράτη και σπογγώδη ψίχα εσωτερικά.
top of page
Συνταγές με αλεύρι τ. Σούπερ Αμερικής
Αλεύρι ενισχυμένο από μαλακά σιτάρια Καναδά πολυτελείας. Αλεύρι εξαιρετικών ιδιοτήτων, ιδιαίτερα ενισχυμένο και ποιοτικά ανώτερο από τα λοιπά άλευρα τύπου Αμερικής της αγοράς. Ιδιαίτερο πλεονέκτημά του είναι ότι δίνει ζυμάρια με αυξημένη δύναμη, μεγάλη ελαστικότητα και εκτατότητα σε ιδανική αρμονία.
Επιλεγμένες Συνταγές
Εξερευνήστε μια συλλογή από επιλεγμένες συνταγές που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητά τους.
Αυτές οι συνταγές είναι προσεκτικά επιλεγμένες για να προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες και να εμπνεύσουν την καθημερινή σας μαγειρική.
bottom of page