Συνταγές με φουντούκια

Επιλεγμένες Συνταγές

Γερμανική βουτυρόκρεμα

March 11, 2020

1/50
Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες
Please reload

Ακατέργαστοι και πλούσιοι σε πρωτεΐνες, περιέχουν υδατάνθρακες, βητα-σιτοστερόλη, ουσιώδεις βιταμίνες καί μέταλλα. Καταναλώνοντας μόνο 25-30γρ φουντούκια καθημερινά, είναι αρκετά για να καλύψετε καθημερινά τις ανάγκες σας σε βιταμίνη Ε και είναι ένας καλός τρόπος προστασίας κατά των ασθενειών των καρδιακών αρτηριών. Είναι πολύ πλούσια σε λιπαρά και κυρίως σε «καλά» μονοακόρεστα (από τα συνολικά λιπαρά τους, το 76% είναι μονοακόρεστα). Μας δίνουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

20/10/2019

Ζουμερή και αφράτη ζύμη choux, απαλή σαν βελούδο mousseline πραλίνας φουντουκιού, τραγανά καραμελωμένα φουντούκια και σοκολατένια κρούστα. Τι να ζητήσει κανείς εκτός από ακόμη ένα ίδιο!

Μέτα τις επιτυχημένες και δημοφιλείς λευκές τραγανές μπάρες δημητριακών, δημιουργήσαμε τις τραγανές μπάρες δημητριακών σοκολάτας. Με διαλεγμένα υλικά όπως νιφάδες φαγόπυρου υψηλού σε πρωτεΐνη ( 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ πρωτεΐνη), ξανθή βύνη για ενέργεια και γεύση, σκούρο κακάο Βελγίου, καβουρδισμένες κομμάτια φυσικής  κακαόμαζας (μύτες κακάο) ξηρούς καρπούς, φρούτα και σπόρους, σε απόλυτη αρμονία και ισορροπία.  Είναι βέβαιο πως θα σας ενθουσιάσουν και...

Τσουρέκι και πραλίνα φουντουκιού! Ασυναγώνιστος συνδυασμός! Η φιλοσοφία πάνω στα γεμιστά τσουρέκια με πραλίνα φουντουκιού είναι ίδια με τα γεμιστά με κρέμα κάστανο. Ανοίγουμε το φιτίλι, το πατάμε, το γεμίζουμε το διπλοκλείνουμε για να μη ανοίξει και συνεχίζουμε κανονικά την εκτέλεση της συνταγής μας. Και εδώ ακολουθούμε το δόγμα της λίγη (σχετικά) γέμισης και για να αποφύγουμε τον κίνδυνο ν ανοίξουν οι πλεξούδες αλλά και για ν αποφύγουμε το ΜΗ ψήσιμο της ζύμης στο...

Πρόλογος: Καλές οι κλασικές πίτσες, δεν λέω.... Αν έχουμε όμως μία τραγανή σαν μπισκότο βάση εε τότε κάπως συνειρμικά κάπως σου έρχεται στο μυαλό και ιδέα να την "διακοσμήσεις" με λίγη πραλίνα φουντουκιού, μπανάνες σε φέτες και λιιιγες τόσες δα λιωμένες σταγόνες σοκολάτας λευκής και καραμέλας. Αν έχει και μερικά καβουρντισμένα ολόκληρα φουντουκάκια για το χρατς χρατς της υπόθεσης! ακόμη καλύτερα. Η ιδέα φυσικά δεν ήταν δική μου. Ήταν της καλής φίλης Aqua Δ...