Συνταγές με καστανή ζάχαρη

Επιλεγμένες Συνταγές

Flapjacks - Αμερικάνικα Pancakes

September 20, 2020

1/50
Please reload

Αναζήτηση με ετικέτες
Please reload

Η καστανή ζάχαρη είναι προϊόν σακχαρόζης. Το ιδιαίτερο καστανό χρώμα της οφείλεται στην παρουσία της μελάσας. Είναι ανεπεξέργαστη ή μερικώς επεξεργασμένη και περιέχει μερικά υπολείμματα μελάσας.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν

Κάποιες φορές με απλά υλικά, μη ζωικά, καταφέρνουμε αν έχουμε εξαιρετικά αποτελέσματα και αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Ένα γευστικότατο κέικ κακάο με συνοδεία μιας γευστικότατης γκανάζ σοκολάτας και φυστικοβούτυρου που έρχεται να συμπληρώσει όποια κενά υπάρχουν και σε υφή και σε γεύση.

14/11/2019

Ζουμερά και σοκολατένια brownies με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Μια μπουκιά αρκεί για να φύγουν ανεπιστρεπτί οι υπογλυκαιμίες μας!

03/11/2019

Μια εύκολη και πολύ νόστιμα τάρτα με βερίκοκα και αμυγδαλόκρεμα που δένει εξαιρετικά με τα βερίκοκα και ένα crumble για να κριτσανίζει κάτι στο δοντάκι μας!

25/08/2019

Cupcakes τριπλή σοκολάτας! Δεν ακούγεται άσχημο! Σοκολάτα γάλακτος, κουβερτούρα υγεία 58% και κουβερτούρα bitter 72%. Εεε να...λίγο κακάο εδώ και λίγες ακόμη σταγόνες ή τρούφα σοκολάτα και η λέξη "σοκο..." έχει πιάσει τον υπερθετικό της βαθμό!

Ωραία! Κάναμε ένα "τεμπέλικο" κέικ καρότου και ήρθε η ώρα να κάνουμε ένα γνήσιο κέικ καρότου με frosting κρέμας τυριού. Πλήθος αρωματικών μπαχαρικών, σε σωστές αναλογίες ώστε ν αναδεικνύεται το καθένα ξεχωριστά, πλούσια ποσότητα καρότου που το κάνει γευστικό και ζουμερό και άκρως ισορροπημένη γλυκύτητα στα όρια του άγλυκου που έρχεται να ισορροπήσει άψογα με το τέλειο frosting κρέμας τυριού! Η συνταγή είναι του αδερφικού φίλου pastry chef Κωνσταντίνο...

Η τάρτα (πίτα) με καρύδια Πεκάν, ήταν (δεν είναι πλέον....) κάτι που ήθελα και να κάνω και να δοκιμάσω εδώ και καιρό. Τα καρύδια Πεκάν μου αρέσουν πολύ με αυτή την διαφοροποιημένη γεύση από το κλασικό καρύδι που φέρνει κάπως σαν να έχουν σιρόπι σφένδαμου αλλά και την χαρακτηριστική τραγανάδα, η οποία μένει ανεπηρέαστη ακόμη και όταν βρίσκονται μέσα με κάποια γέμιση ή ακόμα και σε παγωτό. Έψαξα από εδώ, διάβασα από εκεί και είδα ότι σχεδόν όλες οι συνταγές διαφοροποι...

Please reload

Ακολουθήστε μας:

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle