top of page

Συνταγες με Καστανη Ζαχαρη

Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση με ετικέτες

Η καστανη ζάχαρη χρησιμοποιείται πολύ παρόμοια σε σχέση με τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, Περιέχει στη ζαχαρη μελασα και παρέχει μια νότα επιπλέον γεύσης. Δεδομένου ότι η μελάσα είναι υγροσκοπική, η καστανή ζάχαρη και τα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με αυτήν διατηρούν πολύ καλύτερα την υγρασία.

 

Οι συνήθεις χρήσεις της καστανής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο ή τεύτλα, περιλαμβάνουν τη γλυκάνιση των αρτοσκευασμάτων, τις σάλτσες, τις μαρινάδες, ακόμη και για την παρασκευή του μπέικον.

Επιστροφή στο μενού

Επιστροφή στο προϊόν