top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση


Κανταΐφι Μπαλλουρίε από το Χαλέπι (كنافه بلوريه)
Μπαλλουρίε (κρυστάλλινη) είναι ένα είδος Κνάφε, γνωστό σε όλη την Μέση Ανατολή, εύγευστο, νοστιμότατο και εύκολο στην παρασκευή. Φτιάχνεται


Κανταΐφι Κιουνεφέ (Kϋnefe)
Υλικά: 500 γρ Κανταΐφι "Κασσάνδρα"
600 γρ Γλυκιά μυζήθρα ή οποιοδήποτε ανάλατο τυρί θέλουμε π


Χαρίσα - (Σάμαλι) / (الهريسه)
Η Χαρίσα είναι το αγαπημένο γλύκισμα πολλών ανθρώπων.Είναι ένα εύγευστο, εύκολο και οικονομικό γλυκό.Παρασκευάζεται με πολλές παραλλαγές.


Μπασμπούσα (البسبوسه)
Μπασμπούσα, ένα Αραβικό γλυκό παραλλαγή του Ελληνικού Ραβανί, νόστιμο, εύγευστο και γίνεται πολύ γρήγορα. Να δούμε πως γίνεται…
Υλικά:


Κανταΐφι Κνάφε της Ναμπλούς (الكنافه)
Κνάφε (κιουναφέ) της Ναμπλούς, είναι το πασίγνωστο σε όλο τον κόσμο με αυτό το όνομα εθνικό Παλαιστινιακό γλυκό. Η προέλευση του είναι η Πα


Λουκουμάδες Αου’ουάμα (العوامه – لقمة القاضي)
Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια, Λουκουμάδες Αου’ουάμα, η Λοκμέτ Ελκάντι (μπουκιά του δικαστή), η τραγανοί λουκουμάδες, η όπως και να λέγοντ


Σεκερ Παρε του Γιώργου Λίλα
εν θυμάμαι πότε γεύτηκα για πρώτη φορά Σεκερ Παρε, αλλά τα θυμάμαι σαν κάτι πολύ νόστιμο, εύθρυπτο, με ελαφρύ σιρόπι και το βούτυρο γάλακτος


«Το φίδι του Μαρόκου» (M’hanncha) της Νανάς Σαββατιανού
Αυτό το καταπληκτικό γλυκό, μας έρχεται από το Μαρόκο και ο χαρακτηρισμός συγκλονιστικό δεν εμπεριέχει ίχνος υπερβολής. Το αντιλαμβάνεσαι μό


«Το φίδι του Μαρόκου» (M’hanncha) του "Καμηλιέρη"
"Μχάνσσα, (το Μαροκινό φιδίσιο γλυκό), μία παραδοσιακή γλυκιά συνταγή που μας έρχεται από το Μαρόκο, τραγανή, λαχταριστή και μυρωδάτη


Συνταγή για την Ευκολη Μπαρα Δημητριακων
Υλικά: 350 γρ. Καραμέλα σε σκόνη.
250 γρ. Νιφάδες βρώμης


Συνταγή για Μπαρες Δημητριακων με Καραμελα
Υλικά: 250 γρ. Νιφάδες βρώμης
150 γρ. Σουσάμι αποφλοιωμένο ωμό.


Φλωρεντίνες με σοκολάτα
Υλικά: 250 γρ. Αμύγδαλο φιλέ ωμό.
250 γρ. Καραμέλα σε σκόνη.


Φλωρεντίνες με Καραμέλα Βουτύρου
Υλικά: 150 γρ. Αμύγδαλο φιλέ ωμό.
200 γρ. Κουβερτούρα 3011 ΙΟΝ 58% κακαόμαζα.


Παστελι με Ξηρους Καρπους
Υλικά: 500 γρ. Σουσάμι αποφλοιωμένο ωμό.
500 γρ. Καραμέλα σε σκόνη.
Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φού


Σουσαμόπιτα Νιγρίτας Σερρών
Υλικά: 500 γρ Φύλλο Κρούστας νωπό “Κασσάνδρα”
350 γρ Σουσάμι φυσικό (κόκκινο)
1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα
bottom of page
