Επιλεγμένες Συνταγές

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"                         500 γρ  Καρύδια ή αμύγδαλο ή φουντούκια ή Φιστίκι Αι

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα" ή Φύλλο κακάο                         500 γρ  Φουντούκια ψιλοαλεσμένα με λίγ

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή Φύλλο Κρούστας Ψιλό "Κασσάνδρα"                         500 γρ καρύδια χοντροκοπανισμέ

500 γρ  ξηροί καρποί ωμοί αλεσμένοι (πχ Αμύγδαλα, καρύδια,                                                               Φιστίκι Αιγίνης, Κά

Υλικά:              1000 γρ σφολιατάκια στρόγγυλα "Κασσάνδρα"                         500 γρ  Διάφοροι ξηροί καρποί ωμοί αλεσμένοι

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"                         400 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό                    

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή φύλλο Κρούστας Ψιλό "Κασσάνδρα"                         12 φρέσκα σύκα                

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"                         600 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο            

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"                         800 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο            

Υλικά:              1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή Φύλλο κακάο "Κασσάνδρα"                         600 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμέν

Υλικά:              1000 γρ Κανταΐφι  "Κασσάνδρα"                         500 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο                

Υλικά:              1000 γρ Κανταΐφι "Κασσάνδρα"                         500 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο                  

Υλικά:                 1000 γρ Αλεύρι τ.70%                              400-500 γρ Νερό                              225 γρ Ζάχαρη κρυσταλλ

Ένας αγαπημένος φίλος από την Πρώτη Σερρών, μου είπε ότι πεθύμησε να φάει σουσαμόπιτα, φτιαγμένη όπως παλαιά με αγνά υλικά και με τον παραδο

Γκατάγιεφ η Ατάγιεφ. Το απόλυτο Μεσανατολίτικο γλυκό που συνδέεται με το Ραμαζάνι (ο μήνας της νηστείας). Λέγεται και το γλύκισμα της νηστεί