top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση


Κανταΐφι Mπιλλουριγέ (Kadayif Billuriye)
Υλικά: 1000 γρ Κανταίφι "Κασσάνδρα"
300 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο


Μπακλαβάς με φιστίκια Αιγίνης (بقلاوه بالفستق الحلبي)
\Αφού φτιάξαμε τις φωλιές και τα ρολάκια του μπακλαβά Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τον περίφημο ανατολίτικο μπακλαβά με τα φιστίκια Αιγίνης και τ


Δάχτυλα Μπακλαβά (اصابع البقلاوه)
Σήμερα θα κάνουμε ένα λαχταριστό, τραγανό και γρήγορο ανατολίτικο γλυκό. Τα Μπακλαβδορολλάκια (γεμιστά κουρκουμπίνια) η αλλιώς όπως λέγονται


Μπακλαβάς Τριαντάφυλλο (ورده البقلاوه)
Στην Μέση Ανατολή ο μπακλαβάς έχει περίοπτη θέση. Φτιάχνετε με πολλούς τρόπους και πολλές μορφές.Όλοι οι τρόποι όμως και όλες οι μορφές ο


Μτάμπαγκ (المطبق)
Μτάμπαγκ. Ένα Παλαιστινιακό παραδοσιακό γλυκό. Εύγευστο και μυρωδάτο. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα. Η συνταγή μας έρχεται από την Χεβρώνη


Χέλμπε (حلبه)
Το Χέλμπε (Μοσχοσίταρο) είναι ένα νόστιμο Παλαιστινιακό παραδοσιακό γλυκό που φημίζεται σε όλες τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Αποκαλείται κα


Αις Ελ-Σαράγια (عيش السرايا)
Αις Ελ-Σαράγια η το ψωμί των σεράι, είναι το περίφημο δροσερό Λιβανέζικο γλύκισμα, το όνομά του προέρχεται από την εποχή της τουρκοκρατίας,


Γλασο Κακαο / Σοκολατας
Εύκολο γλασο κακαο ή γλασο σοκολατας, με έτοιμο γλάσο σε σκόνη, με απίστευτή γυαλάδα, ισορροπημένη γλυκύτητά και ευκολία στην χρήση. Επαναχρ


Γλάσο Βανίλιας
Υλικά: 500 γρ Fondant Powder 65 γρ Ζεστό νερό (λίγο πριν κοχλάσει, περίπου στους 80° C). 1 λοβό φυσικής Βανίλια Μαδαγασκάρης...


Τρούφες με λευκή σοκολάτα
Υλικά: 400 γρ Fondant Powder *
500 γρ Βούτυρο αγελαδινό Μεβγάλ (σε θερμοκρασία δωματίου)


Τρούφες με σοκολάτα και ρούμι (μαλακές)
Υλικά: 1000 γρ Fondant Powder *
25 γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
200 γρ Βούτυρ


Τρούφες με Κακάο και Ρούμι
Υλικά: 1000 γρ Fondant Powder *
200 γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
80 γρ Κακάο


Σοκολατένιο Κέικ με γλάσο σοκολάτας και φέτες πορτοκαλιού
Υλικά: 500 γρ. Μίγμα κέικ Σοκολάτας.
200 γρ. Νερό.
170 γρ. Ηλιέλαιο


Τούρτα με βύσσινα
Μπισκότο σοκολάτας: 150 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής “Μύλοι Καπλανίδη”
200 γρ κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ 30


Γλυκιά Πατσαβουρόπιτα
Υλικά: 500 γρ Φύλλο Κρούστας “Κασσάνδρα”
500 γρ Γιαούρτι στραγγιστό
500 γρ Σπορέλαιο
4-5 Αυγά
2
bottom of page
