Λαγάνα με λευκό Ταχίνι
Υλικά: 500 γρ Αλεύρι τ.70%
500 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)
600-650 γ
708 Προβολές
Κρουασάν Μπριός βουτύρου σοκολάτας με κακάο
Στα πλαίσια αυτού του πειραματισμού, έγιναν και τα "Κρουασάν-Μπριός βουτύρου σοκολάτας με κακάο" με τροποποιημένη εκτέλεση, με αξι
793 Προβολές
Κριθαρενιο ψωμι με προζυμι
Το κρίθινο αλεύρι και τα προϊόντα του μου είναι αγαπητά και για την υπέροχη γεύση και άρωμα αλλά και για τις εκπληκτικές του ιδιότητες.
3.494 Προβολές
Μπαγκέτα Γαλλική Χωριάτικη Στριφτή
Εδώ και περίπου μία εβδομάδα ξεκίνησα να καλλιεργώ φυσική άγρια μαγιά (ξινό προζύμι) Καθώς θέλει πάνω από 2 εβδομάδες μέχρι να σταθεροποιηθε
1.219 Προβολές
Λαγάνα παραδοσιακή
Λίγες μέρες μας χωρίζουν απ΄την Καθαρά Δευτέρα και όπως και να το κάνουμε Καθαρά Δευτέρα και λαγάνα είναι έννοιες ταυτόσημες.
Τι καλύτερο λ
1.338 Προβολές